Nalangate
Nalangate - une vieille recette, que nous trouvons le plus souvent dans la région de Dobrogea. Photo: info-delta.ro Temps de préparation 30 minutes Difficulté moyenne Ingrédients 300 g de yogourt 2 œufs 2 cuillères à soupe de sucre 12 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de bicarbonate 1 cuillère à café de jus de citron en poudre (pour fleuri) 200 ml d'huile (pour frit) Préparation Mélanger le yaourt avec le sucre et les œufs, ajouter le bicarbonate séché avec du jus de citron, puis mettre la farine sous la pluie et bien mélanger, pour qu'il ne reste pas de noix de coco.
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