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Tableau à base de fromage calcique, source de parasites?

Tableau à base de fromage calcique, source de parasites?


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question:

- A partir d'environ 6 mois je donne à ma petite fille une table de fromage au calcium mélangé à une banane. Est-ce bon ou mauvais? Ce type d'aliment peut-il être une source de parasites? Maintenant que la fille a 10 mois, j'ai fait son analyse à la chaise (examen co-parasitologique, et le résultat est négatif).

Réponse:


C'est très bien. La nature des aliments n'est pas la source des parasites, mais ils sont transmis par les œufs. Tout aliment peut être une source de parasites si aucune règle d'hygiène n'est respectée.
Il y a deux éléments de base: se laver les mains de l'enfant (et de la mère, bien sûr) et séparer le circuit de viande du reste de la nourriture. Tout le monde connaît l'importance de la première règle, mais j'ai remarqué que la seconde est moins connue.
Une cuisine idéale devrait avoir une table séparée pour la manipulation de la viande uniquement (c'est une norme obligatoire dans les restaurants). Si nous n'avons même pas de cuisine idéale à la maison, nous pouvons suivre la règle en vidant la table sur laquelle nous allons transformer la viande (par exemple, nous ne battons pas les snitzels à côté du fromage de vache: ils peuvent sauter les œufs de parasites de la viande crue sur le fromage de l'enfant).
- Pour être sûr que le résultat du laboratoire est significatif, l'examen co-parasitologique sera répété après 1-2 semaines.
La santé vous souhaite,
Dr Mihnea DRAGOMIR
spécialiste en médecine familiale
www.doctordragomir.ro
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