Soupe de porc
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La soupe au porc est une préparation polyvalente qui peut être préparée avec de la crème sure, des œufs battus ou des tomates. Il peut être obtenu avec du bortsch, du chou ou du jus de citron, selon votre préférence!
Photo: chocolatesuze.com
Temps de préparation
100 min
Difficulté
facile
Ingrédients
400 g de porc
2-3 os
2 souches
1 pastarnac
2 carottes
1 tasse de riz
2 l d'eau
2-3 œufs
soupe
sel
1 connexion à Leustean
Méthode de préparation
Coupez le porc en petits morceaux, brisez les os en morceaux et faites-les bouillir dans de l'eau. Mettez de côté la mousse, de temps en temps, quand elle commence à bouillir.
Pendant ce temps, nettoyez la carotte, l'oignon, la ciboulette, hachez-les et ajoutez-les dans la casserole, après qu'ils commencent à bouillir.
Mettez le couvercle et laissez mijoter pendant environ 20 minutes.
Du riz, du bouillon et du sel sont ajoutés lorsque la viande est presque bouillie.
Dans un autre bol, battre les œufs et verser quelques lustrages de soupe, puis verser le tout dans la casserole, environ 15 minutes après avoir mis le riz et le bouillon.
Le Leustean est finement haché et placé sur le dessus ou directement sur l'assiette, pour servir.
Tricheurs
La soupe de porc peut être préparée avec de la crème ou des tomates, et les œufs peuvent être battus directement dans la marmite, après avoir été retirés du feu.
Le type de cuisine
roumain
Tags Bouillon de recette Soupes
Désolé, j'ai supprimé cette question
Je confirme. Je suis d'accord avec tous les ci-dessus. Nous pouvons parler de ce sujet.
Je suis prêt à placer votre lien sur mon site Web, j'ai beaucoup aimé votre matériel.
l'idée géniale
Je suis fini, je m'excuse, mais ça ne me vient pas. Qui d'autre peut dire quoi?